モヒンガー

世界三大仏教遺跡のバガン遺跡のあるミャンマーですが、名物料理を挙げられる方は少ないかもしれません。 そんなミャンマーの国民食と言えるのが「モヒンガー」と呼ばれる麺料理。 僕もミャンマー滞在中に食べましたが、見た目に反して？とても美味しいです！ 今回はモヒンガーについて、作り方や僕が実際に食べた感想などをお伝えします。