麺料理

世界三大仏教遺跡のバガン遺跡のあるミャンマーですが、名物料理を挙げられる方は少ないかもしれません。 そんなミャンマーの国民食と言えるのが「モヒンガー」と呼ばれる麺料理。 僕もミャンマー滞在中に食べましたが、見た目に反して？とても美味しいです！ 今回はモヒンガーについて、作り方や僕が実際に食べた感想などをお伝えします。

僕は麺料理が大好きですが、なかでもフォーはアッサリとした味がとても美味しくてスキです。 特にベトナムでは、まさに国民食といえる存在。 今回はフォーの種類や、現地で食べる場合の注意点などを紹介します！